mercredi 6 octobre 2010

Vente de vin 2010

Vous la connaissez tous, pour la 7ème fois, je vous propose de soutenir les oeuvres du Rotary de Rhode-Saint-Genèse dans le cadre d'une vente de vin en ce mois d'octobre au profit des projets qu'ils organisent (voir ci-dessous).

Dans le prix de chaque bouteille est compris un euro qui va directement à l'oeuvre.

Cette année, l'objectif est de battre le record de 600 bouteilles achetées en 2009, 600 bouteilles qui ont généré un don de 600 EUR à l'ASBL Accueil et Vie

Je compte donc sur VOTRE GENEROSITE !


Contactez-moi pour toute question ou remplissez et envoyez-moi un bon de commande en suivant ce lien (livraison en novembre).


Les vins

Cette année, on saluera le retour de l'Arnauton qui avait eu tant de succès lors des précédentes éditions. 

Château Malmaison 2003 (Appellation Moulis AOC)

Prix : 13.50 €


  • Merlot 80%, Cabernet sauvignon 20% 
  • Robe rouge grenat
  • aromes de cuir, de prunes et d'épices
  • Charnu et rond en bouche
  • Servir entre 17 et 18° C, garde 10 à 12 ans
  • Idéal pour les plats cuisinés, rôtis et fromages à pâte molle

Château la Tour de By 2003 Appellation Médoc (Cru Bourgeois)

Prix : 12.00 €

  • Cabernet sauvignon 60%, Merlot 36%,Cabernet franc 4%
  • Robe rouge Grenat
  • Arômes puissants de fruits mûrs mais où la fraicheur du fruit persiste
  • Rond en bouche avec une belle longueur laissant apparaître des notes complexes et délicates
  • Servir entre 17 et 18 °C – grande longévité 12 à 15 ans
  • Idéal pour les plats en sauce , le gibiers et les fromages corsés.
  • Caisse de 12 bouteilles

Les Granges des Domaines Edmond de Rotschild 2005 (Haut Médoc)

Prix : 9.00 €

  • Merlot 50%, Cabernet Franc 10%,Cabernet Sauvignon 40%
  • robe rouge grenat
  • parfum de cuir, de prunes et d’épices
  • charnu et rond en bouche
  • +/- 17°C
  • idéal pour grillades et gibiers
  • Caisse de 6 bouteilles

          Château Arnauton 2006 (Fronsac AOC)

          Prix : 9,00 €

          • Merlot 88 %, Cabernet franc 10 %, Malbec 2 %
          • Rouge cerise avec reflets profonds
          • Bouquet un peu fermé, touche de fruits rouges et tabac blond
          • vif en bouche avec une agréable caudalie.
          • 17 °C, garde 6 à 7 ans
          • Accompagne grillades, viandes rouges et fromages crémeux
          • Caisse de 6 bouteilles


          Château Recougne 2006 (Bordeaux Supérieur AOC)

          Prix : 7,00 €

          • Merlot 75 %, Cabernet Sauvignon 15 %, Cabernet Franc 10 %
          • Rouge intense
          • Puissant, légèrement brûlé
          • Gras et agréablement long en bouche, aux saveurs de cuir et de fruits rouges.
          • 17 °C
          • Accompagne gibiers, plats en sauce et tous les plats relevés
          • Caisse de 6 bouteilles






          Domaine de l’Amandine 2007 (Cotes du Rhone A.O.C)

          Prix : 5,25 €

          • Grenache, Syrah, Cinsault
          • Robe rouge Grenat
          • Parfum de cuir et de fruits des bois
          • Charnu et rond en bouche
          • Servir entre 15 et 16°
          • Idéal pour les grillades et gibiers
          • Caisse de 6 bouteilles



          Champagne Roualet Desbordes (Champagne) 
          Prix :15.00 €


          • Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 67%
          • Robe Or Claire
          • Parfum de pain d’épices et de miel
          • Mordant et rafraîchissant avec une finale crémeuse et ample
          • 6 - 7°C
          • Idéal en apéritif, pour tous repas festifs ou avec des huîtres.
          • Caisse de 6 bouteilles

          Bourgogne Chardonnay Prestige 2007 - Henri de Villamont (Bourgogne AOC)
          Prix : 8.75 €



          • 100 % Chardonnay
          • Jaune pâle
          • Bouquet puissant, typé fleurs blanches, pain grillé et fruits jaune mûrs.
          • Vin avec une excellente longueur et une note légèrement boisée
          • 12°C
          • Idéal comme apéritif et avec, salades, poissons, moules et crustacés, viandes blanches et certains fromage ( chèvre p.e)
          • Caisse de 6 bouteilles




          Domaine de Magnaut 2009 (Côte de Gascogne)

          Prix : 4.75 €


          • Colombard 100%
          • Robe jaune pâle brillante
          • Bouquet vif, frais et très parfumé avec des arômes de pamplemousse ,de litchis et de buis
          • Excellent équilibre entre le fruit et l’acidité ,fraîcheur et longueur en bouche
          • 10°c
          • Idéal en apéritif, et en accompagnement de poissons et crustacés ,rafraichis les raclettes et fondues au fromage

          A propos des oeuvres soutenues et du projet 

          Le Rotary Club de Rhode Saint Genèse, soutient moralement et financièrement deux grands projets de solidarité.

          Le premier projet est situé à Rhode Saint Genèse s’appelle « ACCEUIL & VIE » et à pour objet l’hébergement et l’assistance aux handicapés mentaux adultes. L’intervention de notre club consiste à fournir une aide financière pour la modernisation des trois maisons qui hébergent les personnes handicapées (remplacement des chaudières, installation de système de prévention incendie, équipement de double vitrage adaptation des installations sanitaires).
          Nos interventions, plus de vingt mille euros en 4 ans, ont lieu dans des domaines ou des subsides publics ne peuvent être obtenus. A côté de cette intervention financière, les membres de notre club animent également des journées de jardinage et de bricolage.

          Le second projet est orienté vers l’asbl «  SUN CHILD » qui procure une aide financière et morale aux familles dont un enfant est atteint de leucémie, du sida ou encore de maladie actuellement incurables. L’aide se fait dans des domaines qui ne sont pas ou peu  couverts par la sécurité sociale (transport des  enfants, semaine de vacances, compléments de médicaments etc...) le budget d’aide est actuellement de l’ordre 100.000 euros par an .Notre club assure actuellement 5% de ce budget.

          Pour assurer cet effort de solidarité, le club organise plusieurs actions et manifestations.
          Traditionnellement nos organisons à l’automne une « ACTION VINS » .En effet grâce à la collaboration de fournisseurs de qualité nous pouvons offrir à nos relations et nos amis la possibilité d’acheter des vins de qualité à des prix « promotion ». Notre club prélève au passage une marge moyenne d’ 1 euro la bouteille. Cette action nous permet chaque année de rassembler près de 10.000 €.

          mardi 20 avril 2010

          Jamie Oliver : apprendre aux enfants à manger

          Une vidéo plutôt impressionnante à propos de la malbouffe... à regarder !


          mercredi 7 octobre 2009

          Vente de vin 2009

          Vous la connaissez tous, pour la 6ème fois, je vous propose de soutenir les oeuvres du Rotary de Rhode-Saint-Genèse dans le cadre d'une vente de vin en ce mois d'octobre.



          Dans le prix de chaque bouteille est compris un euro qui va directement à l'oeuvre.

          Cette année, l'objectif est de battre le record de 558 bouteilles achetées en 2007, 558 bouteilles qui ont généré un don de 558 EUR à l'ASBL Accueil et Vie. Je compte donc sur VOTRE GENEROSITE !


          Contactez-moi pour toute question ou remplissez un bon de commande en suivant ce lien (livraison en novembre).


          Cette année, on monte un peu en gamme avec l'apparition de deux nouveaux rouges prometteurs.

          Château Dutruch Grand Poujeaux 2004 (Appellation Moulis)

          Prix : 13.00 €


          • Merlot 53%, Cabernet sauvignon 45%, Petit Verdot 2%
          • Robe rouge cerise évoluant vers la couleur pruneau en vieillissant
          • Bouquet de fruits des bois, légèrement poivré
          • Velouté en bouche avec une caudalie délicatement tannique
          • Servir entre 17 et 18° C
          • Idéal pour les viandes rouges, gibiers et fromages.

          Château la Tour de By 2002 Appellation Médoc (Cru Bourgeois)

          Prix : 11.50 €


          • Cabernet sauvignon 60%, Merlot 36%,Cabernet franc 4%
          • Robe rouge Grenat
          • Arômes puissants de fruits mûrs mais où la fraicheur du fruit persiste
          • Rond en bouche avec une belle longueur laissant apparaître des notes complexes et délicates
          • Servir entre 17 et 18 °C – grande longévité 12 à 15 ans
          • Idéal pour les plats en sauce , le gibiers et les fromages corsés.
          • Caisse de 6 bouteilles

          Les Granges des Domaines Edmond de Rotschild 2005 (Haut Médoc)

          Prix : 9.00 €


          • Merlot 50%, Cabernet Franc 10%,Cabernet Sauvignon 40%
          • robe rouge grenat
          • parfum de cuir, de prunes et d’épices
          • charnu et rond en bouche
          • +/- 17°C
          • idéal pour grillades et gibiers
          • Caisse de 6 bouteilles

                  Château Recougne 2005 (Bordeaux Supérieur AOC)

                  Prix : 7,00 €

                  • Merlot 75 %, Cabernet Sauvignon 15 %, Cabernet Franc 10 %
                  • Rouge intense
                  • Puissant, légèrement brûlé
                  • Gras et agréablement long en bouche, aux saveurs de cuir et de fruits rouges.
                  • 17 °C
                  • Accompagne gibiers, plats en sauce et tous les plats relevés
                  • Caisse de 6 bouteilles







                  Domaine de l’Amandine 2006 (Cotes du Rhone A.O.C)

                  Prix : 5,00 €

                  • Grenache, Syrah, Cinsault
                  • Robe rouge Grenat
                  • Parfum de cuir et de fruits des bois
                  • Charnu et rond en bouche
                  • Servir entre 15 et 16°
                  • Idéal pour les grillades et gibiers
                  • Caisse de 6 bouteilles



                  Champagne De Montpervier (Champagne)

                  Prix :15.50 €



                  • Pinot Noir
                  • Robe Claire
                  • Parfum de pain d’épices et de miel
                  • Mordant et rafraîchissant avec une finale crémeuse et ample
                  • 6 - 8°C
                  • Idéal en apéritif, pour tous repas festifs ou avec des huîtres.
                  • Caisse de 6 bouteilles

                  Bourgogne Chardonnay Prestige 2007 - Henri de Villamont (Bourgogne AOC)

                  Prix : 8.00 €



                  • 100 % Chardonnay
                  • Jaune pâle
                  • Bouquet puissant, typé fleurs blanches, pain grillé et fruits jaune mûrs.
                  • Vin avec une excellente longueur et une note légèrement boisée
                  • 12°C
                  • Idéal comme apéritif et avec, salades, poissons, moules et crustacés, viandes blanches et certains fromage ( chèvre p.e)
                  • Caisse de 6 bouteilles





                  Domaine de Magnaut 2008 (Côte de Gascogne)

                  Prix : 4.75 €



                  • Colombard 100%
                  • Robe jaune pâle brillante
                  • Bouquet vif, frais et très parfumé avec des arômes de pamplemousse ,de litchis et de buis
                  • Excellent équilibre entre le fruit et l’acidité ,fraîcheur et longueur en bouche
                  • 10°c
                  • Idéal en apéritif, et en accompagnement de poissons et crustacés ,rafraichis les raclettes et fondues au fromage

                  samedi 19 septembre 2009

                  Les dangers de la réalité augmentée

                  Juste en passant, un petit film beaucoup moins sérieux que la plupart qu'il existe sur ce sujet fascinant qu'est la réalité augmentée.


                  dimanche 16 août 2009

                  Les after-boulot d'Olbow - page Facebook now LIVE !

                  Et voilà, il suffisait de prendre le temps, une page officielle réunira désormais les fan des after-boulot.

                  Rejoignez donc cette page sans hésiter, tous les détails pour les 'after-boulot' s'y retrouveront dorénavant.

                  Il ne me reste plus qu'à choisir la date pour l'after-boulot de la rentrée (10 ans... ça se fête!).

                  A bientôt!